Nutrición clínica y divulgación científica
Soy Laura Naharro, nutricionista clínica, autora y divulgadora. Traduzco la evidencia científica en información comprensible y aplicable para mejorar la salud, dentro y fuera de la consulta.
Autora de El Método de los 3 platos · Colaboradora habitual la revista Saber Vivir
Pasión y dedicación
La nutrición, bien explicada, puede cambiar vidas
Vivimos rodeados de información sobre alimentación, pero tener más información no siempre significa comprender mejor.
Mi trabajo, y mi pasión, consiste en aportar contexto, separar la evidencia de las modas y convertir conocimientos complejos en decisiones que puedan aplicarse en el día a día.
Lo hago desde tres ámbitos que forman parte de una misma manera de entender la nutrición: la práctica clínica, la divulgación científica y la comunicación en salud.
Cómo puedo ayudarte
Tres formas de trabajar conmigo
Consultas de nutrición clínica (online)
Trabajo contigo para que entiendas qué está pasando en tu cuerpo y qué decisiones tienen sentido en tu caso.
No utilizo dietas ni soluciones rápidas: construimos una estrategia adaptada a ti para que puedas mantenerla a largo plazo.
Mi objetivo no es darte un plan que seguir, sino ayudarte a desarrollar criterio y autonomía para que los cambios sean sostenibles y tengan impacto en tu salud.
Divulgación y medios de comunicación
Colaboro con medios de comunicación, empresas e instituciones que necesitan trasladar información sobre nutrición y salud con rigor, claridad y capacidad de adaptación a distintos formatos y audiencias.
Participo en prensa, televisión, radio y pódcast, y desarrollo contenidos divulgativos que ayudan a comunicar de forma comprensible y cercana.
Proyectos, contenidos y formación
Desarrollo proyectos, contenidos, asesorías, talleres y formaciones para marcas, empresas e instituciones que necesitan comunicar nutrición y salud con criterio científico y coherencia.
Trabajo tanto en la creación de contenidos (artículos, guías, materiales educativos, campañas) como en el diseño de proyectos y programas formativos adaptados a distintos públicos: equipos internos, profesionales sanitarios o población general.
Divulgación con rigor, claridad y vocación de servicio
La comunicación científica forma parte central de mi trayectoria. Colaboro habitualmente con medios y desarrollo contenidos que permiten comprender la nutrición más allá de titulares, modas y mensajes simplificados.
Tu guía para aprender a comer sin dietas
Comer bien no debería ser un lujo ni un castigo. Con El Método de los 3 platos aprenderás a cuidar tu alimentación de manera sencilla, práctica y para toda la vida, sin dietas imposibles ni restricciones que te frustren.
Este libro recoge lo que comparto en mis consultas ofreciendo herramientas claras y fáciles de aplicar para que puedas organizar tus comidas, disfrutar de los alimentos y tomar decisiones conscientes sin culpa.
Ya está disponible en librerías y plataformas online, un recurso pensado para acompañarte cada día y ayudarte a transformar tu relación con la comida de forma sana y duradera.
Contamos con herramientas que hacen que comer sano sea fácil
ACTUALIDAD / DE INTERÉS
Ciencia, alimentación y salud
Analizo temas de alimentación, nutrición y salud para explicar qué dice realmente la evidencia, qué matices suelen quedarse fuera de los titulares y cómo trasladar esa información a la vida cotidiana.
Historias que hablan por sí solas
A lo largo de mi carrera he tenido la suerte de acompañar a muchas personas en la mejora de su salud a través de la alimentación y la educación. Un proceso en el que, con cada paciente, yo también he aprendido.
Inés
“Descubrí a Laura gracias a su libro ‘El Método de los 3 platos’ y decidí probar con las consultas online.
Durante años había lidiado con dietas que no funcionaban, una mala relación con la comida y frustración cada vez que intentaba mejorar mi alimentación. Con su ayuda he aprendido a comer, sin obsesionarme con las calorías, y he mejorado tanto físicamente como emocionalmente. Laura es cercana, muy profesional y 100% recomendable.”
Juan Manuel
“Llevaba un tiempo pensando en mejorar mi alimentación debido a algunas alteraciones en mis analíticas. Laura me ha ayudado a saber más sobre los alimentos. Sus sesiones son muy amenas y he visto resultados en muy poco tiempo. Estoy muy contento de haber sido tu paciente. Mi vida y la de mi familia ha cambiado para mejor gracias a ti.
Muchas gracias Laura.”
Alba
“Laura ha estado trabajando conmigo tres meses en formato online y me ha enseñado a confeccionar un plan nutricional para perder grasa, a analizar los alimentos, a desterrar falsos mitos sobre la nutrición y, en general, a comer mejor y a tener una relación con la comida sana. Estoy muy satisfecha con todo lo que me ha aportado y la recomiendo sin duda. Es una gran profesional.”